EP. 09 · AffumicaturaFumo: tecnica, tempo e identità.In arrivo · Con Dottor AsadoTrailer · Stagione 1▶Guarda il trailerStagione 1← Episodio precedente: EP. 08 · La bisteccaEsiste davvero la bistecca perfetta?Episodio successivo: EP. 10 · Filiera →Dall’allevatore al fuoco: chi decide la qualità?